懒懒春日悠游成都的古旧色调
2008-05-16 13:53:41
本报记者 张晶/文并图

    如果你把成都想象成一座现代气息浓郁的繁华都市,那恐怕要有些许失望了。成都的街道窄小甚至还有些杂乱,高峰时期城市交通极为不畅,即使是市中心最繁华的商业区,也难得看到流光溢彩的时尚元素。善于营造概念的成都人把这座城市描述得过于诱人,让千里迢迢而来的好奇之人一时间摸不着头脑。

    而成都真正的精华,却是在蜀汉之风的遗韵以及活色生香的红尘之中。这座被称作锦官城的千年古都,在春日湿润的空气中飘荡着一丝丝香水茉莉和栀子花的淡雅香气,透出它特有的闲适恬淡的格调。

    在成都,感受这座城市的方式绝对不是马不停蹄地奔波,而是收住匆匆的脚步,仰躺在街头巷尾小茶馆的竹椅上,悠悠地端着盖碗茶,细细品味这座城市的风情。

    你会发现无论是市区的武侯祠、杜甫草堂、永陵、金沙遗址、文殊坊、锦里和宽窄巷子,还是郊外数不胜数的古镇老街,庙堂文化与市井生活融合得那么自然熨帖,仿若前人遗留的历史碎片已经不是往昔的记忆,而是现今成都人生活方式的一部分,在这些古旧色调的历史空间里寻找到的,是保存最古朴的生活状态和生活精神,是成都的市井百姓对历史的惬意传承。

    

    宽窄巷子

    拾起记忆的碎片

    

    四月底的宽巷子和窄巷子,一派施工的景象,据说是为了两条巷子五月底的全新亮相。和游人如织的锦里相映成趣,宽巷子没有锦里活灵活现的吆喝声,确是四处充斥着铁锤与电钻的尖利声响。

    然而,宽巷子永远是那条宽巷子,历经悠远的岁月,早就见惯了红尘的嘈杂与变迁,施工现场尘土飞扬,巷子里的竹桌竹椅依旧懒散地排开,浓郁或清淡的茶香依旧一阵一阵飘散开来,喝茶聊天的人们依旧三五成群地聚在巷子里的古树下,一脸的淡然与惬意。

    挑个竹椅坐下,主人笑呵呵的在你面前摆上几个盖碗,顺便拿一壶沸水放在脚下,任你自斟自饮,便不再管你,又去津津有味地打牌了。邻桌的老人见我手里拿着相机,便指着对面的门户让我赶紧拍下来,说那是宽巷子的老墙,拆了,就永远没了。

    成都有古老的辉煌,也有年轻的活力,宽巷子却永远是这座城市公认的缩影,是人们记忆深处的成都符号。这里有斑驳的深墙大院,有成都老城区最生动的生活场景,也有一代代成都人无论走到天涯海角都深深眷顾的乡情。生活在成都的人,隔不长的时间,都要到宽巷子走一走,坐一坐,似乎只有这样,才能稳住了性情,永远悠悠然地生活。

    听说,改造后的宽窄巷子,会多了不少私密的菜馆和曲径通幽的酒吧,也许有更多的游人慕名来到这两条焕然一新的巷子,想要吸吸成都的地气,学学成都人的生活。然而对于那些怀旧的人而言,宽巷子和窄巷子,永远都是记忆中排满了竹椅的巷子,有午后慵懒的阳光,有古树上的鸟语,还有树下软软的成都方言串起的悠悠岁月。

    

    锦里

    活色生香市井气

    

    毗邻武侯祠的锦里,是成都一条修旧如旧的著名街道,这条再现三国的蜀汉古街,将三国元素用到了极致,三顾园、煮酒坊、芙蓉府第……处处能感受到三国气息。它依托武侯祠,以秦汉、三国精神为灵魂,明、清风貌作外表,川西民风民俗作内容,浓缩了成都生活的精华,是那些来到成都的人必去的地方。

    其实,锦里是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。今天的锦里经过精雕细琢,成为一条细致又精彩的仿古街道,街边有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品和土特产,充分展现了四川民风民俗的独特魅力。

    游锦里古街,最大的乐趣还是可以在此品尝到涵盖成都小吃精华的所有美味佳肴:担担面、夫妻肺片、钟水饺、糖油果子三大炮……最令人惊奇的是,在古街里除了古色古香的传统小吃店,还有浓郁异国情调的酒吧和咖啡馆,店面却将中西方文化结合得非常巧妙,让人没有突兀的感觉。在沿街的屋檐下,茶馆摆放了一排的长桌和长凳,在古色古香的店墙和窗格的映衬下,看起来十分别致,流露着浓浓的古典气息。

    从锦里出来,一街之隔就是成都很有名的西藏一条街了,它是以武侯祠横街和武侯祠东街交叉的十字路口为中心沿两条街向外沿伸的一片区域,西藏自治区人民政府驻成都办事处就在这里,当然,对于游客而言,街道两旁的各种西藏风格的饰品店、佛教用品店、藏族服饰店和唐卡专卖店更吸引人。由于不是旅游旺季,街上的人不多,四处弥漫着藏香神秘而馥郁的芬芳,一头扎进密密匝匝的小店,总有很多惊喜的收获,偶尔出现几家藏式餐馆和酒吧,也能找到些地道的小食。

    琴台路

    夜色中的汉阙飞檐

    

    说到成都的路,在外地人眼里最有名的应该是春熙路了,总听成都人说,这里是成都最繁华的商业街,也是最著名的打望美女的地方。真实的春熙路是形形色色店铺林立的商业步行街,走来走去的多是外地人,就像一条复制的北京王府井,美女也是寥寥,反而是夜色中的琴台路更让人有“惊艳”的感觉。

    据说以前的琴台路,致使成都市内的珠宝一条街,汇集了成都一些大型的珠宝楼。而再古老一些的琴台路,则是当年卓文君与司马相如开酒肆卖酒的地方,这两人传奇的爱情故事让人们动了修整琴台路的念头,于是有了现在我脚下这条近千米的古香古色的琴台路。

    琴台路是成都仿古建筑最集中的商业街,道路两边的店铺和饭店都被修筑成汉唐时期的样式,汉唐仿古建筑群是这里最大的看点,到了晚上,在夜景灯光的映衬下,显得金碧辉煌又不失古朴的韵味。和周围的杜甫草堂、青羊宫、文化宫等古文化遗址及公园很好地融合为一体。

    横贯整条街道的汉画像砖带精美绝伦,据说荟萃了中国目前面世的绝大部分汉画像砖内容,是为了让游人沿着砖带缓缓前行,逐渐融入到画面中两千多年前汉代人宴饮、歌舞、弋射、车马出巡的生活中去。另外,因为是一条以卓文君与司马相如的爱情故事为主线的道路,所以每当华灯初上,路边的茶馆和商号前都会有展示汉代礼仪、舞乐、宴饮、茶道等风土人情的表演,让人感觉很新奇。

    琴台路上的美食也是很多外地人夜晚前来的目的,皇城老妈应该是最抢手的一家火锅店,甚至都要提前订位才可以。火锅的味道和北京的分店几乎没有什么区别,也许因为是深处这活色生香的锦官城,总觉得似乎什么地方更地道了一些。身边的当地朋友告诉我,皇城老妈这样的饭店,是只有外地人才会去的,注重实惠和怀旧的本地人都有自己经常光顾的小店,店面貌不惊人但是味道绝对地道。

    其实,到了皇城老妈,品尝美食倒在其次,看看店面极具川西民俗特色的装饰才更有乐趣。朋友说琴台路的这家店还算一般,最有蜀汉特色的店其实是皇城老妈的总店皇城店。展现昔日成都繁华商铺街区的浮雕、嵌在大厅地下的仿蜀汉皇城建筑模型、壁龛里陈设的古代青花或彩釉瓷器、过道旁摆设的雕花太师椅、墙上挂着的表现川西风物人情的立轴,还有独特的仿古黄铜方形火锅,都让惯常的餐饮有了怀古的文化韵味,如果你仔细观察,甚至浮雕上最普通的纹饰都是采用饕餮文和钟鼎文的。

    

    文殊院

    清静静的佛禅物语

    

    蜀汉风格渗透在成都城的城市角落和江水之中,轻描淡写的一角飞檐或一处高墙,就灵动得勾勒出秦砖汉瓦的厚重。在成都寻找蜀

    汉风格的元素,如果说宽窄巷子是民风民俗的荟萃,琴台路是复古商号的集合,那么庙堂文化的精华就在文殊院了。

    文殊院的前身是唐代的妙圆塔院,宋时改称“信相寺”,后毁于兵灾。传说清代有人夜见红光出现,官府派人探视,见红光中有文殊菩萨像,便于康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,称文殊院。康熙帝御笔“空林”二字,钦赐“敕赐空林”御印一方,墨迹至今仍存院内。

    去的那天,是个清朗的早晨,少有游人,清静深远的院落之中,只有静悄悄的虔诚香客和三三两两结伴漫步的老人,也许正因为如此,文殊院才让我看到了它庭院幽幽、青烟袅袅的一面。

    文殊院坐北朝南,是为典型的清代建筑。第一进是天王殿,正门上方高悬“古信相寺”匾额,奉铜铸弥勒佛一尊。青苔的院落中有两个铜制的青炉,一个遍布着点点红烛,另一个则有缥缈的轻烟直上云天,三两个香客在晨光中合十祈祷,静得出奇。))第二进是三大士殿,殿内供奉着观世音菩萨、文殊菩萨、普贤菩萨三大士的铜铸金像。第三进则是大雄宝殿,是寺院的正殿,殿前那两尊狮子铜像被前来祈福的人们抚摸得光滑明亮。第四进和第五进分别为说法堂和藏经楼。正殿的两旁则配以禅、观、客、斋、戒和念佛堂、职事房,形成一个封闭的四合院。

    地处盆地的成都,即使是晴天,阳光也总要在上午10点以后才会透出湿润的雾气。此时太阳才刚刚露脸,柔和的光洒在古刹朱红的窗棂、飞展的廊檐、青苔点点的青瓦粉墙,阳光下的香炉轻烟缭绕,仿佛透过这烟、这薄薄的阳光、这幽古的似水年华,才更看透了世事。

    文殊院的园林,绝对是隐于闹市的清静之所,褐红的高墙,隔开的是世俗的喧嚣和诱惑。林荫小路边有一簇簇的竹林和静谧的放生池,站在池中的小小廊桥上望下去,假山石畔密密匝匝爬满了大大小小的龟,它们被善男信女从刀俎之下解救出来,经历了生死之门,却仍淡定从容地晒着太阳,心存感激,并非凭借一副巧嘴说出来的。

    池边,有几个老人静静地坐着,看着池中的生灵出神。兰花的幽幽香气逐渐弥漫开来,一草一木似乎都读懂了这般佛禅的意境。

    如果说文殊院的静在庙堂的青烟和园林的深邃,那么它热闹的一面就是茶园和素餐厅了。文殊院入口处西侧,有一道小门,循声走过去,一个热闹的茶园就出现了。茶园里的空地上和回廊边,摆满了竹桌竹椅,一壶壶的新茶飘散着淡淡茶香,围桌而坐的多是闲谈的老人,悠悠然看看报,享受着春日的舒畅空气。

    茶园的角落,坐着一对年轻的美国游客,女的举着相机不停地拍照,男的则仰在竹椅上小憩,竟然也能一下子就融入到这种氛围之中。

    中午时分,僧人们循着钟声结伴到斋堂吃斋饭,静静地走,静静地吃,那么多僧人聚在斋堂,却没有一点声响,门窗都不关,任游人站在门外张望,僧人们仍然是淡定从容的表情,一如粗木的桌上质朴的青花瓷碗。

    如果想尝尝僧人们的粗茶淡饭,游客可以从斋堂旁侧的过道进去,花上三五元,自己取了碗筷排队领取饭菜,散散的米饭,翠翠的青菜,就是一种平淡心智的途径。

    当然,文殊院的素餐厅名闻天下,用青菜豆腐就能做出天下名菜来,谁也不会错过这样的品尝机会的。豆腐做的回锅肉和宫爆鸡丁,甚至让人吃出了更加绝妙的味道,素海鲜也完全可以以假乱真,真是一种奇妙的感觉,对于来此品尝的人,似乎更像是亲身经历一次艺术的盛宴。

    文殊坊与文殊院一墙之隔,还未全部建成,也是一处体验川西民风民俗的好去处,而且不失清幽。据说,打造文殊坊的目的,是为了在成都市区内营造一个以文化休闲旅游为主的城市游憩功能区,它与成都武侯祠、杜甫草堂等历史文化旅游景点不同,而是一种以古建筑、古庙遗迹、民俗景观为核心的现代体验式、可参与性旅游,是一个集佛教文化、旅游、餐饮、休闲、购物为一体的多功能都市旅游商业文化区。

    文殊坊以禅文化和民俗文化为主题,以川西街院建筑为载体,来展现老成都人文历史精髓。一期工程包含成都会馆和成都庙街两大部分。成都会馆院落均为清末时期的木质建筑,成都庙街则与成都会馆一街之隔,同样为传统老建筑。

    青砖、黑瓦、石板路、楠木柱、朱红的门、青绿的水缸、雕花的门斗,还有坡屋顶房檐上的滴水瓦当,文殊坊有两进式和三围式的院落,也有古朴的四合院,让人一下子就回到了曾经邻里相亲、鸡犬相闻的年代。

    

 
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